A Pálinka Országkóstoló olyan megmérettetés, amelynek célja a pálinkának, mint hazánk nemzeti italának a hitelét és ismertségét növelni, a magas színvonalú országos rendezvényen elért eredmények révén is elősegíteni a minőségi pálinka bel- és külpiaci megjelenését. A Pálinka Országkóstoló rendezője a Pálinka Nemzeti Tanács és a Földművelésügyi Minisztérium.

                                        A 2016. évi Pálinka Országkóstoló

                     - a 2016. évi Országos Pálinka- és Törkölypálinka Verseny -

                               - Nemzeti Pálinkakiválóság Program 2016. -

                                                    F E L H Í V Á S A

A 2016. évi Pálinka Országkóstoló kiírója a Pálinka Nemzeti Tanács és a Földművelésügyi Minisztérium.

                         A 2016. évi Pálinka Országkóstoló Fővédnöke

            Dr. Fazekas Sándor, miniszter, Földművelésügyi Minisztérium

                          A 2016. évi Pálinka Országkóstoló Védnökei

              Tállai András, parlamenti és adóügyekért felelős államtitkár,                        miniszterhelyettes, Nemzetgazdasági Minisztérium

                 Dr. Fekete Zoltán, Mezőkövesd Város Polgármestere

A 2016. évi Pálinka Országkóstoló Elnöksége:

Mihályi László, a Pálinka Nemzeti Tanács elnöke

Panyik Gáborné dr., a Nemzeti Pálinkakiválóság Program szakmai elnöke, szakmai társelnök

Béli Géza, az Országos Pálinka- és Törkölypálinka Verseny szakmai elnöke, szakmai társelnök, a Pálinka Nemzeti Tanács alelnöke

Domján Zsuzsanna, projektkoordinátor

Baráti Péter, a Kiértékelő Bizottság elnöke, a Pálinka Nemzeti Tanács tagja

A 2016. évi Pálinka Országkóstoló célja a pálinkának, mint hazánk nemzeti italának a hitelét és ismertségét, egy magas színvonalú országos rendezvény révén is erősíteni, elősegíteni a pálinka bel- és külpiaci marketingjét, ehhez kiválasztani a 2016. évi nemzeti Pálinkakiválóságokat.

A 2016. évi Pálinka Országkóstoló nevezési feltételei:

Mintákat küldhetnek be a versenyre a jövedéki adóról és a jövedéki termékek forgalmazásának különös szabályairól szóló 2003. évi CXXVII. törvény (továbbiakban: Jöt.) szerinti

- szeszfőzdei adóraktári engedélyes,

- italgyári adóraktári engedélyes,

- jövedéki engedélyes kereskedő,

- nem jövedéki engedélyes kereskedő.

A Pálinka Országkóstolón részt vehetnek a nevezők mindazon pálinkái, amelyek megfelelnek a pálinkáról, a törkölypálinkáról és a Pálinka Nemzeti Tanácsról szóló 2008. évi LXXIII. törvény előírásainak.

A Pálinka Országkóstolóra való nevezéshez a nevezőknek nyilatkozniuk kell a minta által képviselt mennyiségről, amely:

- az Üzleti kategóriában nem lehet kevesebb 100 hektoliter-foknál,

- Egyedi termék kategóriában 40 hektoliter-foknál.

A minta által képviselt pontos mennyiséget a nevezési lapon fel kell tüntetni.

A Pálinka Országkóstoló nevezői mintánként:

- Üzleti kategóriában legalább három eredeti a kereskedelmi forgalom számára kiszerelt palackban, összesen minimum egy liter összmennyiségben,

- Egyedi termék kategóriában legalább három eredeti a kereskedelmi forgalom számára kiszerelt palackban, összesen minimum egy liter

összmennyiségben pálinkát juttatnak el a nevezés helyszínére.

A Nemzeti Pálinkakiválóság Program (Kiválóság Program) 2016. évi Pálinkakiválóságainak kiválasztására az Országos Pálinka és Törkölypálinka versenytől (Országos Verseny) függetlenül - az Országkóstoló itt meghatározott általános feltételeivel - is lehet nevezni. Kizárólag a Kiválóság Programra nevezett minták pontozásos minősítését az Országos Verseny pálinkabírálói végzik el az Országos Verseny szabályai szerint.

A minta nevezése az előírt darabszámú palackban az előírt pálinka és a hiánytalanul kitöltött nevezési lap, valamint a nevezési díj befizetésével történik meg. A nevezési lap a közzétett versenyszabályzat és felhívás mellékleteként a Földművelésügyi Minisztérium Eredetvédelemért felelős helyettes államtitkárság honlapjáról (www.eredetvedelem.kormany.hu) letölthető.

A nevezési lapokhoz a nevezőnek csatolni kell a vonatkozó jogszabályban meghatározott, Jövedéki tv. szerinti okmányokat.

A nevezési díj

Az Országos Versenyre és a Kiválóság Programra történő nevezés nevezési díja egységes, nevezett mintánként 15.000,- Ft + 27 % ÁFA (Bruttó 19.050,- Ft).

A nevezőnek a nevezési díjat:

- a nevezési határidőig (2016. május 18.),

- a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa Nonprofit Kft. mint együttműködő szervezet 10103173-40509023-00000009 számú bankszámlájára kell átutalni.

a közlemény rovatban a nevező pálinkaház nevét, tételeinek darabszámát (amennyiben több nevezni kívánt termék van) valamint a „Országos Versenyre” és/vagy a „Kiválóság Programra” történő megjelölést is szerepeltetni kell.

A nevezés helye és határideje:

NÉBIH Borászati és Alkoholos Italok Igazgatósága (NÉBIH BAII),

ahova a nevezett mintákat személyesen, postán vagy csomagküldő szolgálattal kell eljuttatni.

Postacíme: 1118 Budapest Budaörsi út 141-145.),

A nevezett mintákat személyesen: a NÉBIH BAII 1118 Higany utca 2. címen ügyfélszolgálati időben lehet leadni! (hétfőtől csütörtökig 8:00-15:30 óra között, valamint pénteken 8:00-12:00 óráig.)


A nevezés határideje 2016. május 18., 15.30 óra.

A 2016. évi Pálinka Országkóstoló érzékszervi minősítésének a lebonyolítási helyszíne és időpontja:

Mezőkövesd, Táncpajta
2016. május 30.-június 02. – tartaléknap: 2016. június 03.

A 2016. évi Pálinka Országkóstoló eredményhirdetésének helyszíne és időpontja:

Budapest, Országház, Felsőházi terem
2015. június 21. (kedd) 10.00 óra

A 2016. évi Pálinka Országkóstoló Országos Pálinka- és Törkölypálinka versenyére nevezett minták pontozásos minősítése:

A 2016. évi Országos Pálinka- és Törkölypálinka versenyen a pálinkaminősítések jelenlegi legelterjedtebb rendszere szerint, a 20 pontos bírálati módszerrel kell minősíteni a nevezett mintákat. A nevezett minta versenyen elért minősítését a bírálók által adott pontszámok alapján számított minősített többség határozza meg.

A 2016. évi Pálinka Országkóstoló Országos Pálinka- és Törkölypálinka versenyére nevezett minták minősítésének kategóriái:

- Aranyminősítés,

- Ezüstminősítés,

- Bronzminősítés.

A 2016. évi Pálinka Országkóstoló Országos Pálinka- és Törkölypálinka versenyének Champion-díjai díjai:

A Champion-díj a 2016. évi Pálinka Országkóstoló Országos Pálinka- és Törkölypálinka versenyének Alkategóriánkénti legjobb olyan mintái, amelyeket az Almatermésű gyümölcsből készült pálinkák, a Csonthéjas gyümölcsből készült pálinkák, a Szőlőből készült pálinkák, a Törkölyből készült pálinkák, az Ágyas pálinkák és a Vegyes gyümölcspálinkák, Főkategóriákban az Üzleti kategóriában, míg a Bogyós gyümölcsökből készült pálinkák és a Vadgyümölcsökből készült pálinkák Főkategóriákban az Üzleti vagy az Egyedi kategóriákban neveztek.

A 2016. évi Pálinka Országkóstoló Pálinkakiválóságainak besorolási rendszere:

- Pálinkakiválóságok,

- ötcsillagos Pálinkakiválóságok (csúcs Pálinkakiválóságok).

A Kiválóság Programra nevezett minták értékelését a pálinkabírálók konszenzussal hozott döntés alapján hozzák meg.

A 2016. évi Pálinka Országkóstoló különdíjai:

Az Üzleti kategóriában 2016. évi Országos Pálinka- és Törkölypálinka verseny legeredményesebb pálinkafőzdéje, amely kiérdemli a

- „Magyarország 2016. évi legeredményesebb pálinkafőzdéje” címet.

Az Üzleti kategóriában a 2015. évi Országos Pálinka- és Törkölypálinka verseny legjobb pálinkája, amely kiérdemli a

- „Magyarország legjobb pálinkája – 2016.” címet.

Analitikai vizsgálat

A 2016. évi Pálinka Országkóstolóra nevezett minták elsődlegesen analitikai vizsgálat alá kerülnek. Az analitikai vizsgálat eredményéről a Rendező a nevezők számára az Országkóstoló eredményhirdetéséig hivatalos vizsgálati jegyzőkönyvet ad át.

Egyebek

A jelen Felhívásban nem szabályozott kérdésekben a Földművelésügyi Minisztérium Eredetvédelemért felelős Helyettes államtitkársága honlapján (www.eredetvedelem.kormany.hu) közzétett Pálinka Országkóstoló 2016. Szabályzatban foglaltak az irányadóak.

Budapest, 2016. május 12.

Pálinka Nemzeti Tanács                                  Földművelésügyi Minisztérium